Falafel

Tradiční pokrm orientu - snadno a rychle. Bezlepkové placičky nebo kuličky jsou chutnou náhradou masa. Sypká směs pro přípravu hotových pokrmů Sypká směs pro přípravu oblíbeného vegetariánského jídla z cizrny, sušené zeleniny a koření. Jednoduchá příprava a výsledek, který zaručeně přesvědčí i masožravce. Směs je dobře ochucená, není třeba nic přidávat.

Složení:

Cizrna, kukuřice, amarant, rýže, jedlá sůl, sušená cibule, sušený česnek, směs koření (koriandr, kmín, nové koření, skořice, muškátový ořech, pepř).

Příprava:

Před použitím sáček protřepeme a promícháme, obsah sáčku zalijeme 260 – 300 ml studené vody a přidáme 1 lžíci oleje. Důkladně promícháme a necháme 5-10 minut odstát. Poté tvoříme vlhkou rukou placičky nebo kuličky a smažíme v oleji při teplotě 190 – 200°C do zlatova. Doporučujeme předem udělat smažící test jednoho kousku a ověřit si správnou přípravu.

Skladujte v suchu, chraňte před přímým slunečním zářením.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:

Energetická hodnota 1646 kJ/ 494 kcal, tuky 3,3 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g), sacharidy 68,8 g (z toho cukry 0,3 g), vláknina 10,0 g, bílkoviny 16,8 g, sůl 2,8 g.

Hmotnost netto: 200g